スイッチを入れて泡立てるだけ!
コーヒーを美味しく作れるとできる男のような気がする…。そんな悪い気持ちで買ってしまったのがこのミルクスチーマー。クリーマーとも呼ばれますね。
たったの1,000円(お店によって前後しますが。)なので自動泡だて器程度のものだろうと思っていました。ところがどっこい!小型なのに凄いパワーで見る見る泡立っていくんですよ!たった3分でお店で飲むような本格的なカプチーノが作れちゃいます。あまりに良かったので皆さんにもご紹介したいと思います。
3歳でも使えそうな構造
これが本体。裏側に単3電池を2本入れます。ボタンを入れると振動します。
容器にメモリが書いてあるので、指定の部分まで牛乳を入れます。耐熱容器になっていますので、そのまま電子レンジOK!ミルクの温度が40度程度になるまで温めます。
ちょっと牛乳入れすぎましたねwこの時はあまり泡立ちませんでした。多く入れすぎると混ぜる時に容器の外にはねちゃいますし!
後はこんな感じでセットして泡立てます。
きめ細かく出来たクリームがコーヒーと良く合います!
実際に作ってみたカプチーノ
規定の量にして50度ほどに温めました。それを1分間泡立てたのがこちら!非常にきめ細かな泡が出来ており、スプーンですくえるほど滑らかです。この時点で砂糖やガムシロップを加えると甘く仕上がります。
こんな感じになりました!しっかりと2層になっているのが特徴的です。
一口飲んでみると･･･
ラテと全然違う!
舌触りが違うのと、気泡がはぜる感じがありコーヒーの風味が際立ちます。生クリームを使っていないので全くくどくありません。私の行きつけのバー「バロッサ」のマスターも牛乳を泡立ててカクテルに使っていました。
使用時のコツ
- 規定の分量を守る
- 40度前後に温める(冷たいままでは難しい)
- 容器を斜めに傾けて空気を混ぜるように泡立てる
です。説明書にも書いてありますけどね!自己流で泡立てて失敗する人を良くみかけます。正しい使い方を守りましょう。
コーヒー以外にも、
- 卵白
- 生クリーム
- オムレツ
など自動泡立て器のイメージで何にでも使えます。
それぞれの備品も各パーツで販売されています。シャフト(泡立て器部分)のみを購入し、マグカップやボールを容器の代用品として使うのも安くておすすめです。
大体1,000円前後で販売されているようです。
シャフト部分だけでも1,000円くらい。容器の値段はどこにいっちゃったんでしょうねw
朝のコーヒーにこだわりたい男性にオススメ!美味しく作れるようにしてお客さんを驚かせてしまいましょう!
