「岐阜の隠れ家名店」ラーメン×イタリアンコラボ「イタメン本店」がフフっと笑うほど旨い

   

イタメンの外観

2015年に岐南インター近くでオープンした「イタメン本店」に行ってきました。最近流行っているラーメン+イタリアンのコラボ的なお店です。

スープパスタ+中華麵をイメージして頂ければ分かりやすいですね。

岐阜の有名グルメブログ「チロ的」さんが絶賛されていたので気になっていたんです。食べて納得。ファンボギ・バロッサなど岐阜の有名店をほぼ食べ歩いた私も大満足の1杯でしたのでご紹介させて頂きます。

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飲食店的ではない外観

イタメン本店のポップ

イタメン本店は一見するとお店っぽくありません。古民家を改装した作りなので、民家っぽいからです。住宅街の中にあるため溶け込んでしまっているのも残念。

しかし、それが隠れ家的で良いなと感じました。

駐車場は4台入ると満車。ハイエースなど大きな車種では来ない方が良いでしょう。

ブロックの生け花

内装も独特。和洋折衷のイメージでセンス良く飾られています。こちらなんてブロックの中に生け花ですからね。

席は全部で20人ほどしか座れません。規模が小さいため逆に落ち着けます。私が入った時は家族連れとデートをしているカップルしかおりませんでした。客層も良さそうです。

スープパスタ×中華麵のイタメンとは

私が頼んだのはペペロンチーノ。にんにくとオイルの効いたイタメンです。

ペペロンチーノイタメン

ラーメンというよりはイタリアンですね。豚骨をベースに洋風に仕上がっています。パスタのソースをそのままスープに仕上げたようなイメージ。

味付けはしっかりしており、中華麵無しのスープだけでも美味しく頂けるレベルです。

中に入っている角煮がトロトロ。これほど分厚くて柔らかいのはラーメン「イマカツ」でしか食べたことがありませんね。

イタメンの角煮

締めのリゾットが旨い!

おっと、美味しいからと言ってスープを全部飲んではいけません。実は最後にリゾットにしてもらえるんですよ。これが旨かった!

イタメンのリゾット

ぺペロンの辛味・にんにくの風味はそのまま。チーズがたっぷり入っており濃厚です。ごはん小ぐらいの大きさながら満足できます。

嫁はキノコたっぷりの「クリームフンギ」を注文。こちらのリゾットも美味しかったのですが、ぺペロンの旨みには適いませんでしたね。

デザートはこんな感じ。

イタメンのデザート

左にあるのはアイスクリーム。自家製造なのでしょう。市販のものに比べて濃厚です。手作りしたアイスって美味しいじゃないですか。それが出てくると思って下さい。

右のチョコケーキはあっさりしています。甘いもの嫌いな私でも完食できました。男性にもオススメです。

メニューも豊富なので何度行っても楽しめそうです。ハキハキした女将さんも名物なので、気を張らず来店できます。岐阜在中の方は1度お試し下さい。

ホームページはこちら

http://www.itamen.com/
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